东北地区农作物以什么种植为主

东北地区农作物种植以玉米、大豆、水稻为主。玉米种植面积最大，占耕地面积约40%，主要分布在松嫩平原和辽河平原。大豆种植历史悠久，富含蛋白质，适合黑土地生长。水稻种植发展迅速，得益于灌溉条件改善，优质稻米如五常大米闻名全国。这三类作物构成了东北农业的主体，形成了一年一熟的种植模式。

东北地区冬季寒冷，农作物生长期短，适合种植耐寒作物。春小麦、高粱、谷子也是重要农作物。春小麦在黑龙江北部广泛种植，蛋白质含量高。高粱耐旱耐涝，是传统酿酒原料。谷子抗旱性强，小米营养丰富。这些作物适应了东北气候特点，形成了独特的种植结构，保障了国家粮食安全。