立冬是几月几日吃什么

立冬固定在每年11月7日或8日，这是二十四节气中的第19个节气。立冬时节，北方人爱吃饺子，象征团圆；南方人则偏爱羊肉火锅，暖身御寒。北京人会炖一锅热腾腾的羊肉白菜，上海人喜欢喝一碗热腾腾的糯米酒酿，广东人则享用姜母鸭滋补身体。立冬吃饺子源于"交子之时"的说法，吃火锅则寓意驱寒保暖，迎接冬天的到来。

立冬饮食讲究"冬藏"，人们会选择温补食材增强抵抗力。东北人会腌制酸菜，四川人制作腊肉，江苏人蒸糯米糕，福建人煮八宝饭。立冬这天，杭州人吃桂花糖藕，寓意甜甜蜜蜜；武汉人喝藕汤，滋补养胃；山东人吃炖羊肉，温暖全身。这些食物不仅美味，还蕴含着丰富的营养，帮助人们抵御即将到来的严寒。