萝卜是什么类型的果实

萝卜属于根茎类蔬菜，植物学上归类为肉质直根。萝卜的食用部分是由主根发育而成的肥大肉质根，这种结构储存了大量养分。萝卜的表皮颜色多样，有白色、红色、紫色等，内部肉质一般为白色。萝卜的形状也各不相同，有圆形、长圆形、圆锥形等，大小从几厘米到几十厘米不等。

萝卜在植物分类学上属于十字花科萝卜属，学名为Raphanus sativus L.。萝卜的果实实际上是一种细长的角果，但人们一般食用的是它的根部而非果实。萝卜原产于中国，已有超过2000年的栽培历史。萝卜含有丰富的维生素C、膳食纤维和多种矿物质，具有很高的营养价值，在世界各地广泛种植和食用。