飞天茅台酒的执行标准是是什么

飞天茅台酒的执行标准是GB/T 18356-2007《地理标志产品 贵州茅台酒》。这一标准对茅台酒的原料、工艺、感官要求等做了明确规定。茅台必须采用当地红缨子高粱、小麦和赤水河水，经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的传统工艺酿造，酒精度需在53度左右，存放时间不少于3年。包装上必须有地理标志保护产品专用标志，瓶身印有"贵州茅台酒"字样和飞天仙女图案。

飞天茅台酒的执行标准还包含严格的检验要求。每批酒都要经过感官评定、理化指标检测和卫生指标检测3类测试。感官评定包括色、香、味、格4个方面，理化指标涉及酯类、酸类等20多项成分，卫生指标则包括甲醇、铅等有害物质的限量。标准规定茅台酒必须使用特制的陶瓷瓶，瓶盖有防伪标识，每瓶都有唯一编号，确保产品质量可追溯。