白贝放冰箱冷藏保存多久

白贝在冰箱冷藏条件下可保存2-3天。保存时需用湿布覆盖，保持湿度，但不要密封。最佳温度为4-6度，过低会导致白贝冻死。保存前检查活贝，确保外壳紧闭，轻敲会闭合。死贝应立即丢弃，不可食用。冷藏容器底部铺湿毛巾，白贝分层摆放，每层用湿布隔开，避免堆积过厚影响呼吸。

白贝保存时间受新鲜度影响，刚捕捞的可保存3天，存放1天的只能保存2天。冷藏前不要清洗，带泥保存能延长寿命。保存期间每天检查一次，移开死亡个体。最佳食用时间是购买后24小时内，口感和营养最佳。运输过程中温度波动会缩短保存时间，夏季保存时间比冬季短1天左右。