广西现在种什么蔬菜最合适

广西当前适合种植的蔬菜包括空心菜、菜心、丝瓜和苦瓜。这些蔬菜耐热性强，能在高温高湿环境中良好生长。空心菜生长周期短，约30天可采收；菜心在广西可全年种植，从播种到收获约需40天；丝瓜生长迅速，定植后60天左右开始结果；苦瓜适应性广，从播种到采收约需70天。这些蔬菜市场需求稳定，价格波动小，种植风险较低。

广西的气候条件特别适合种植叶菜类和瓜类蔬菜。生菜、油麦菜等叶菜类生长迅速，20-30天即可上市；冬瓜、南瓜等瓜类蔬菜产量高，单株可产果实10-20个；豆角类如豇豆、四季豆在广西表现良好，每亩产量可达1500-2000公斤；辣椒类如线椒、螺丝椒在广西种植面积广，市场需求大。这些蔬菜种植技术成熟，农民容易掌握，经济效益稳定。