冷冻牛奶可以放进微波炉吗

冷冻牛奶可以直接放入微波炉加热，但需要先解冻。将冷冻牛奶放在冰箱冷藏室解冻需要8-12小时，或者用冷水浸泡解冻需要30-60分钟。解冻后的牛奶倒入微波炉安全容器中，用中低火加热30秒到1分钟，期间搅拌2-3次确保受热均匀。加热后的牛奶温度达到40-50℃最适合饮用，超过60℃会导致蛋白质变性影响口感。

冷冻牛奶解冻后会出现分层现象，这是正常物理变化。轻轻摇晃容器就能恢复均匀状态，不需要额外处理。解冻后的牛奶最好在24小时内饮用完毕，避免反复冷冻解冻。微波炉加热时容器要留出2-3厘米空间，防止加热时溢出。加热后的牛奶表面可能会有少量水珠，这是凝结的水分，不影响饮用安全。