鸡尾酒的材料配方是什么

鸡尾酒的基础材料包括基酒、调酒辅料和装饰物。基酒是主要成分，如伏特加、威士忌、朗姆酒或金酒。调酒辅料包括果汁（柠檬汁、橙汁）、糖浆（糖浆、蜂蜜）、苦精和碳酸饮料（苏打水、汤力水）。经典鸡尾酒如莫吉托需要朗姆酒、青柠、薄荷和糖，马天尼则依赖金酒、干味美思和橄榄。材料比例决定口感，曼哈顿配方是2份威士忌配1份甜味美思，加几滴苦精。

鸡尾酒的创意配方还包含特色材料和技巧。新鲜水果如芒果、草莓增添自然甜味，香草、香料如肉桂、八角提升层次感。冰块质量影响口感，大冰块融化慢不会稀释酒液。特殊材料如蛋清（用于尼格罗尼）或咖啡利口酒（用于黑俄罗斯）创造独特风味。专业调酒师还会使用自制糖浆，如姜糖浆或接骨木花糖浆，为经典配方注入新意。