100平火锅店几张座位

100平火锅店摆放12到15张四人桌最合适，每桌占地约4平方米，加上过道和吧台空间刚好。这样的布局能容纳48到60位顾客，翻台率控制在3到4次，日接待量约150人。桌子采用长方形设计，方便服务员穿梭，角落位置设双人小桌满足散客需求。实际装修时需预留厨房位置，约占总面积30%，即30平方米。

火锅店座位数需考虑顾客流动性和空间舒适度。过道宽度保持在1.2米以上，避免拥挤。高峰期可利用门口等待区增加10个临时座位，提高周转效率。店内设置3到4个卡座区，适合小型聚会，每区6到8个座位。这种布局既保证用餐体验，又能最大化空间利用率，日均营业额可达8000到10000元。