中国最早养殖的猪是什么品种

中国最早养殖的猪种是华南型猪，考古发现表明，浙江河姆渡遗址距今约7000年前已有家猪骨骼。这些猪体型较小，耳朵直立，嘴筒较长，适应南方湿热环境。江苏吴县梅堰遗址出土的猪骨显示，当时人们已开始有意识选择繁殖温顺个体。广东曲江石峡遗址发现的猪遗骸证明，华南型猪在5000年前驯化程度已相当高，成为稳定肉食来源。

华北地区早期驯化的猪种属于华北型，河南裴李岗遗址距今8000年的猪骨显示，这些猪体型较大，耳朵下垂，背腰平直。陕西半坡遗址出土的猪骨表明，当时人们已掌握阉割技术，促进猪增肥。辽宁红山文化遗址发现的陶猪塑像，生动再现了4000年前华北型猪的形态特征，这些猪成为北方地区重要的经济动物，肉脂兼用特性深受古人青睐。