鲜人参怎么样保存起来

鲜人参保存需要控制温度和湿度。理想环境是0-5摄氏度的冰箱冷藏室，用保鲜膜包裹后放入密封袋，防止水分流失和异味污染。保存期限约1-2个月，期间每周检查一次，确保没有霉变或干枯。切忌冷冻，冰晶会破坏细胞结构，影响药效。

干燥保存是另一种有效方法。将鲜人参切片后放在通风处自然晾干，再用纸袋或布袋装好，置于阴凉干燥处。这种方法保存时间可达半年以上，但药效会有所减弱。保存环境需避光，阳光直射会导致有效成分分解。保存期间要定期检查，确保没有虫蛀或受潮。