白酒是固体还是液体

白酒是明确的液体物质。白酒由粮食发酵蒸馏而成，主要成分是水和乙醇，两者在常温下均呈现液态。市面上销售的白酒产品，无论是38度、42度还是53度，都保持着流动性，可以倾倒。白酒的包装也针对液体特性设计，包括玻璃瓶、陶瓷坛等容器，这些容器都具备密封液体的功能。实验室检测中，白酒的密度、粘度等物理性质均符合液体特征。

白酒的生产工艺决定了其物理状态。蒸馏过程将发酵产生的酒精蒸汽冷却凝结成液体，这一工艺已延续数百年。储存白酒时，酒液会随时间发生酯化反应，形成更丰富的香气，但始终保持着液态特征。运输过程中，白酒需要防震防漏处理，进一步证明其液态属性。白酒的饮用方式也体现了液体特性，需要倒入杯中才能品尝。