干果店属于什么行业类别

干果店属于食品零售行业，具体归类为 specialty food retail 或 specialty grocery store。这类店铺专门销售各种干燥保存的水果产品，如葡萄干、杏干、苹果干、无花果、蔓越莓干等。干果店还经常混合销售坚果类产品，如核桃、杏仁、腰果、开心果等，形成干果坚果专卖店。现代干果店产品线已扩展到包括果脯、蜜饯、种子类产品如葵花籽、南瓜籽等，以及部分健康零食。

从商业分类角度看，干果店也可归入健康食品行业或自然食品行业。随着消费者健康意识提升，干果店产品强调无添加、有机、非转基因等特性。许多干果店还提供散装购买选项，减少包装浪费，符合可持续发展理念。高端干果店还会进口稀有品种，如智利车厘子干、泰国芒果干等，满足消费者对异国风味的需求。数据显示，这类店铺平均经营面积在30-80平方米之间，客单价约为50-150元。