迷迭香是个什么东西

迷迭香是唇形科灌木植物，原产于地中海地区。这种植物叶片细长如针，带有清冽的松木香气。迷迭香高度可达2米，茎秆呈木质化，开淡蓝或白色小花。烹饪中，迷迭香常用于烤肉、炖菜和面包调味，能增添独特风味。药理上，迷迭香提取物被用于改善记忆力和促进消化。迷迭香精油广泛用于芳香疗法，具有提神醒脑的效果。园艺爱好者也喜欢种植迷迭香，因为它耐旱且容易养护。

迷迭香含有多种活性成分，包括樟脑、桉叶素和α-蒎烯。科学研究显示，迷迭香中的抗氧化物质能帮助保护细胞免受损伤。迷迭香提取物在食品工业中用作天然防腐剂，可延长产品保质期。传统医学中，迷迭香被用来缓解肌肉疼痛和关节不适。迷迭香茶是流行饮品，具有温和的收敛作用。化妆品配方中也常见迷迭香成分，因其具有抗炎特性。迷迭香灰烬富含钾元素，可作为优质植物肥料使用。