私人厨师叫什么职业

私人厨师的专业名称是"家庭厨师"，专门为特定家庭提供定制餐饮服务。这类厨师根据雇主口味需求设计菜单，采购食材，准备每日三餐。家庭厨师需精通多种烹饪技法，能处理日常烹饪、特殊场合宴请以及特殊饮食需求。高端家庭厨师还具备营养学知识，能根据家庭成员健康状况调整膳食结构。私人厨师在富豪家庭、名人家庭中较为常见，工作时间灵活，薪资水平高于普通餐厅厨师。

私人厨师也被称为"专属厨师"，与餐厅厨师不同，他们专注于单一家庭的饮食需求。这类厨师需保持食材新鲜度，合理规划厨房空间，管理厨房设备。专属厨师往往需要掌握多种菜系烹饪技巧，能应对突发烹饪需求。现代私人厨师还需了解食品安全标准，具备良好的时间管理能力。随着高端服务业发展，私人厨师职业逐渐专业化，形成了一套完整的服务标准和职业规范。