柚子肉可以放冰箱冷冻吗

柚子肉完全可以放入冰箱冷冻保存。冷冻后的柚子肉能保存3-6个月，口感会变得稍微软一些，但风味基本不变。冷冻前将柚子肉分成小份，用保鲜袋或密封盒装好，这样每次取用方便，不会反复解冻影响品质。柚子肉冷冻后可以直接作为冰沙原料，或者加入饮品中增添清爽口感。

冷冻柚子肉还能延长食用期限，避免浪费。柚子富含维生素C和抗氧化物质，冷冻过程能较好保留这些营养成分。冷冻后的柚子肉解冻后可以制作柚子酱、柚子糖，或者拌入沙拉增加风味。柚子皮也可以冷冻保存，用来煮茶或去除冰箱异味，实现柚子的零浪费利用。