海底捞在四川生意怎么样

海底捞在四川生意红火，门店数量超过30家，分布在成都、绵阳、德阳等城市。成都春熙路店每天排队等位超过200桌，高峰期等位时间达2小时。四川消费者对海底捞的服务评价极高，评分维持在4.8分以上。成都天府广场店单日营业额突破15万元，周末翻台率达到8次。四川本地火锅品牌众多，但海底捞凭借标准化服务和创新菜品仍占据市场份额约20%。

海底捞在四川的供应链体系完善，建立了3个大型物流中心，确保食材新鲜度。四川门店员工培训周期长达30天，远高于行业平均15天标准。海底捞在四川推出的"辣度分级"系统，满足了当地消费者对麻辣口感的多样化需求。成都宽窄巷子店推出的"四川特色锅底"成为招牌产品，月销量超过1万份。四川消费者对海底捞的会员忠诚度高，复购率达到65%，远高于全国平均水平。