土凤鱼的官方名称是什么

土凤鱼的官方名称是中华鲟，属于鲟形目鲟科鲟属。这种古老鱼类已有1.4亿年历史，体长可达3米，体重超过300公斤。中华鲟背部灰黑色，腹部白色，口部在头部下方，有5行骨板状鳞片。中国长江流域是其主要栖息地，每年春季洄游产卵。中华鲟是国家一级保护动物，被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录II。

中华鲟在学术上被称为Acipenser sinensis，"sinensis"意为"中国的"。这种鱼类具有极高的科研价值，其基因序列包含大量进化信息。中国已建立多个保护区和人工繁殖基地，保护这一珍稀物种。中华鲟寿命可达40年，生长速度较慢，需要10年才能达到性成熟。长江葛洲坝下游是其最重要的自然繁殖场，每年有数千尾幼鲟在此孵化成长。