破壁机的哪个功能可以磨粉碎

破壁机的高速旋转刀片系统是粉碎功能的核心。刀片转速普遍达到每分钟2万至3万转，配合强劲马达能轻松处理坚硬食材。豆类、谷物、坚果都能被迅速打成细腻粉末。刀片设计呈四角或六角形，形成涡流效应，确保所有食材被均匀粉碎。金属材质刀片经过特殊热处理，保持锋利度，长期使用也不会明显变钝。

破壁机的粉碎效果还取决于杯体结构。食品级不锈钢杯内壁有特殊纹理设计，增加食材与刀片的接触面积。杯体容量从500毫升到2升不等，适合不同份量的需求。智能破壁机还配备多档位转速控制，用户可根据食材硬度选择合适档位。粉碎程序完成后，机器会自动停止，避免过度粉碎影响口感。