辣椒是什么季节播种的

辣椒春季播种最适宜，土壤温度稳定在15℃以上时开始种植。长江流域多在3月至4月播种，华北地区则推迟到4月中下旬。播种前需将种子浸泡24小时催芽，提高发芽率。苗床要保持湿润，避免阳光直射，约7-10天出苗。早春播种需覆盖地膜保温，防止倒春寒危害幼苗生长。

辣椒生长周期约120-150天，从播种到收获需要经历育苗、移栽、开花结果等阶段。夏季高温时注意遮阳防晒，避免果实灼伤。秋季播种的辣椒可在霜冻前收获，延长供应期。大棚种植可实现辣椒全年供应，打破季节限制。不同品种的辣椒生育期各异，早熟品种约90天可收获，晚熟品种则需要120天以上。