娃娃菜冰箱里可以放多久

娃娃菜在冰箱冷藏条件下能保存7到10天。冰箱温度控制在4度左右最适宜，湿度保持在90%左右能延长保鲜期。存放前不要清洗，用保鲜袋装好，袋口留小缝透气。整颗娃娃菜比切开的保存时间更长，切开的娃娃菜应该在3天内食用完毕。不同品牌的冰箱温度可能有差异，实际保存时间会略有变化。

娃娃菜冷冻保存时间可达3个月。冷冻前需焯水30秒，迅速冷却后沥干水分，分装冷冻。冷冻后的娃娃菜适合做汤或炒菜，口感会变软，不适合生食。真空包装的娃娃菜比普通包装多保存1周时间。家庭自制娃娃菜泡菜在冰箱中可保存2个月，但风味会随时间减弱。