桃子属什么性质

桃子属于温性水果，含有丰富的维生素C、钾元素和膳食纤维。桃子含水量约86%，热量适中，每100克桃子提供约40千卡能量。中医理论认为桃子性温，味甘酸，有生津润燥、活血化瘀的功效。桃子中的酚类物质具有抗氧化作用，有助于抵抗自由基损害。桃子还含有一定量的铁元素，对预防缺铁性贫血有一定帮助。

桃子在植物学上属于蔷薇科桃属，学名为Prunus persica。桃树适应性强，在中国已有超过3000年的栽培历史。桃子根据果肉颜色可分为白肉、黄肉和红肉三类，根据成熟时间分为早、中、晚熟品种。桃子表面覆盖一层细密绒毛，这是其独特的特征。桃核坚硬，内含杏仁味的种子，可入药或榨油。桃树春季开花，花朵粉红色，观赏价值高，常被作为庭院绿化植物。