月饼是中国的传统小吃吗

月饼确实是中国的传统小吃，有着悠久历史。这种圆形糕点象征团圆，最早可追溯至唐朝。中秋时节，家家户户都会准备月饼作为节日食品。豆沙、莲蓉、五仁等经典口味流传数百年。现代月饼种类更加丰富，冰皮、流心等创新口味广受欢迎。月饼不仅是一种食物，更是中国传统文化的重要载体，承载着人们对美好生活的向往。

月饼制作工艺独特，需要精确控制烘焙时间和温度。优质月饼外皮酥脆，内馅饱满，甜度适中。传统月饼需经过和面、包馅、成型、烘烤等多道工序。一个标准月饼重量约200克，直径约10厘米。不同地区有特色月饼，如广式月饼注重糖油比例，苏式月饼则突出层次感。月饼作为文化符号，常出现在中国传统节日和重要场合，成为连接情感的重要纽带。