咖啡里加一个shot什么意思

咖啡里加一个shot指的是额外添加一份浓缩咖啡。这杯咖啡会因此获得更强烈的咖啡风味和更高的咖啡因含量。咖啡店中，标准美式咖啡通常包含1-2个shot，而拿铁、卡布奇诺等饮品的基础就是1-2个shot的浓缩咖啡加上蒸牛奶。顾客可以根据自己的口味偏好要求增加或减少shot的数量，每增加一个shot，咖啡的苦味和香气都会增强。

加一个shot的操作在咖啡制作中很常见，专业咖啡师会使用意式咖啡机快速萃取一份约30毫升的浓缩咖啡，然后将其倒入基础饮品中。这种做法能平衡牛奶饮品中的甜味，使整体口感更加平衡。星巴克等连锁咖啡店允许顾客额外付费添加shot，每增加一个shot会使饮品价格提高约3-5元，但能显著提升咖啡的风味层次和提神效果。