开茶馆需要什么经营类目呢

开茶馆需要考虑茶饮制作、空间设计、客户服务三大核心经营类目。茶饮制作包括茶叶采购、茶艺培训、饮品研发，建议准备20-30种茶叶满足不同口味需求。空间设计需注重氛围营造，合理划分品茶区、休闲区，配备舒适座椅和古典装饰。客户服务方面，培训员工掌握茶文化知识，提供专业泡茶服务，建立会员制度增强客户黏性。

茶馆还可发展轻食搭配、文化活动、衍生产品三个辅助经营类目。轻食供应茶点、糕点，与饮品形成互补，提高客单价。文化活动如茶艺表演、品茶讲座能吸引客流，每月举办2-3次效果最佳。衍生产品包括茶叶礼盒、茶具销售，增加额外收入来源，占总营业额约15-20%。