边材和心材属于什么木质部

边材和心材都属于木质部，但位置和功能不同。边材位于树木外围，负责水分和养分运输，颜色较浅，含水量高。心材位于中心，已完成运输功能，颜色深，含有较多树脂和鞣质，具有防腐作用。松树边材占树干体积30%，心材占70%。橡树边材呈淡黄色，心材呈红褐色。边材细胞仍具活性，心材细胞已死亡。

心材和边材在木材利用上有明显差异。心材更耐腐、强度高，适合制作家具和地板。边材易加工，但易受虫蛀。红杉心材含有天然防腐物质，使用寿命长达100年。枫树边材用于制作纸浆，心材用于乐器制作。木材干燥过程中，边材收缩率比心材高15%，导致开裂风险增加。