海螺可以放冰箱过夜吗

海螺可以放冰箱过夜，保存温度需控制在4摄氏度以下。将海螺放入密封容器，覆盖湿布防止干燥。新鲜海螺在冰箱中可安全存放24小时，肉质保持紧实。海螺壳应保持清洁，避免细菌滋生。冷藏前确保海螺已完全冷却，热气会导致水珠凝结加速变质。海螺与海鲜分开存放，防止交叉污染。

冰箱保存海螺时，冷藏室下层是最佳位置，温度更稳定。海螺可存活数小时，但建议烹饪前保持鲜活状态。将海螺放在浅盘上，覆盖湿润纸巾，维持湿度。海螺在冰箱中过夜后，烹饪前应检查是否有异味或异常黏液。海螺保存时间不宜超过24小时，最佳食用时间是购买当天。