北方冬天可以种草莓吗

北方冬天完全可以种植草莓，温室大棚技术让这一梦想成为现实。北京郊区不少农场冬季草莓产量能达到每亩2000公斤，山东寿光冬季草莓种植面积超过10万亩。塑料大棚配合保温被，室内温度能维持在5℃以上，满足草莓生长基本需求。哈尔滨郊区采用双层薄膜加地暖方式，冬季草莓甜度比夏季高出2-3度，市场价格翻倍。

冬季草莓种植需要科学管理。浇水要在上午10点前完成，避免夜间低温结冰。北京通州草莓基地采用滴灌系统，用水量减少70%。每株草莓保留5-6片叶子，能提高果实品质。沈阳种植户使用蜜蜂授粉，坐果率提高40%。草莓成熟后要每天采摘，保持果实新鲜度，冬季草莓采摘期长达4个月。