安吉金香玉茶叶属于什么茶

安吉金香玉茶叶属于绿茶类，产自浙江省安吉县。这种茶叶外形挺直略扁，色泽翠绿，冲泡后汤色明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。金香玉茶叶采摘于清明前后，选用一芽一叶或一芽二叶的鲜嫩原料，经过杀青、揉捻、干燥等传统工艺制作而成。安吉县得天独厚的生态环境和适宜的气候条件，为金香玉茶叶提供了理想的生长环境，使其成为中国十大名茶之一。

金香玉茶叶含有丰富的茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分，具有提神醒脑、降脂减肥、抗氧化等多种保健功效。这种茶叶的冲泡水温控制在80-85摄氏度最佳，每次用量约3-5克，可冲泡3-4次。金香玉茶叶在国内外茶叶评比中多次获奖，2018年获得中国国际茶叶博览会金奖，2020年被列入国家地理标志保护产品，体现了其在茶叶领域的独特地位和价值。