冷链品种是什么

冷链品种主要包括生鲜食品、医药制品、化妆品等需要低温保存运输的商品。生鲜食品中的水果、蔬菜、肉类、水产品、乳制品、冷冻食品等都需要全程冷链保持品质。医药制品中的疫苗、血液制品、胰岛素、生物制剂等对温度敏感，必须通过冷链确保药效。化妆品中的高端护肤品、面膜等也常需要冷链运输以保持活性成分稳定。

冷链运输的电子产品如精密仪器、特殊胶片等也需要温度控制。花卉产业中的高端鲜花、观赏植物通过冷链延长保鲜期。化工产品中的某些特殊试剂、胶水等对温度有严格要求。烘焙行业的奶油蛋糕、慕斯等甜点依赖冷链保持形状和口感。餐饮行业的半成品、预制菜通过冷链确保食品安全和品质。