海底椰跟椰宝是一种东西吗

海底椰和椰宝不是同一种东西。海底椰来自非洲塞舌尔的棕榈树，果实呈椭圆形，外壳坚硬，内部有2-4瓣乳白色果肉，常用于煲汤和甜品。椰宝则是椰子树干内的液汁凝固物，呈块状，颜色偏白，质地较硬，需要泡发后使用，常见于东南亚料理。

这两种食材的来源和用途完全不同。海底椰需要进口，价格较高，具有润肺止咳的功效。椰宝则是本地食材，价格亲民，主要增加汤品的甜味和口感。海底椰可直接使用，椰宝必须提前泡发处理。购买时注意区分，避免混淆影响烹饪效果。