剩下的面粉团能放到明天吗

剩下的面粉团完全可以放到明天使用。用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，能保持面团湿润。面团中的酵母在低温下活性降低，但不会死亡。第二天取出后，让面团在室温下回温30分钟，恢复至室温状态即可继续使用。这种保存方法适合制作面包、馒头等发酵食品，保存时间可达24小时。

面粉团保存的关键是防止水分流失和细菌滋生。将面团放入密封容器中，效果更好。冷藏环境能减缓面团发酵速度，保持面团弹性。第二天使用时，面团可能略微发酸，可加入少量小苏打中和酸味。这种保存方式适用于多种面食制作，节省时间且不影响成品质量。