地瓜什么季节成熟

地瓜在秋季成熟，具体时间因地区而异。北方地区一般在9月下旬到10月初收获，南方地区则提前到8月底到9月中旬。地薯从种植到收获需要约100-150天，生长期内需要充足阳光和适宜温度。秋季气温逐渐降低，地薯块根快速膨大，糖分积累增加，正是最佳收获期。农民会根据当地气候条件，选择晴朗天气进行收获，确保地薯品质。

地薯收获后进入储存季节，可保存数月之久。冬季是地薯供应市场的旺季，新鲜地薯经过窖藏后，口感更加香甜。春季储存的地薯开始发芽，此时适合种植新的地薯苗。夏季高温不利于地薯储存，市场上的地薯多为春季种植的新鲜产品。地薯一年四季都有供应，但秋季是自然成熟的最佳季节，此时地薯品质最佳，营养价值最高。