羊肉纯白菜是世界名菜吗

羊肉纯白菜并非世界名菜。这道菜主要流行于中国北方地区，以羊肉和白菜为主要食材，烹饪方式简单。世界名菜名单中很少出现这道菜，国际美食榜单如"全球50佳餐厅"或"世界顶级美食"评选中几乎看不到它的身影。相比之下，法国鹅肝、意大利披萨、日本寿司等菜品在全球范围内享有更高知名度。

羊肉纯白菜缺乏国际影响力。这道菜没有形成标准化的烹饪方法，不同地区做法差异很大。世界名菜往往有明确的发源地和历史文化背景，而羊肉纯白菜的起源和演变历史不够清晰。国际美食节、高端餐厅菜单上也很少见到这道菜，它的知名度主要局限于中国部分地区，不具备世界级菜品的特质。