水蒸气达到多少摄氏度可以燃烧

水蒸气在标准大气压下达到100摄氏度就会沸腾，但水蒸气本身不会燃烧。水是燃烧的产物，不是燃料。燃烧需要燃料、氧气和足够的温度。水蒸气温度超过100摄氏度时，会变成过热蒸汽，但依然不具备燃烧能力。蜡烛燃烧产生的水蒸气温度约为150摄氏度，汽车排气中的水蒸气温度可达200摄氏度，这些水蒸气都不会燃烧。

水蒸气在极高温度下会分解成氢气和氧气，氢气可以燃烧。当水蒸气温度超过2000摄氏度时，会发生热分解，产生氢气和氧气。工业上，水电解制氢的温度约为80摄氏度，但高温分解需要超过2500摄氏度的环境。核反应堆中的水蒸气温度可达300摄氏度，仍然不会燃烧，因为水分子结构稳定，需要极高能量才能分解成可燃成分。