花式咖啡的制作方法

花式咖啡的制作需要掌握基础技巧。拿铁咖啡需要将意式浓缩咖啡与蒸汽牛奶按1:3比例混合，倒入时保持45度角。卡布奇诺则采用1:1:1的比例，奶泡厚度需达2厘米。摩卡咖啡需先在杯底铺上巧克力酱，再加入浓缩咖啡和热牛奶。冰咖啡制作时，浓缩咖啡应提前冷却，与冰块和牛奶混合，避免冰块稀释咖啡味。

家庭制作花式咖啡可利用简易工具。电动奶泡器能在30秒内打出细腻奶泡，手动打奶器需上下抽打50次。滴滤咖啡适合制作冷萃，将咖啡粉与冷水按1:8比例混合，冷藏12小时后过滤。爱尔兰咖啡需在杯底加入威士忌，倒入热咖啡，顶部覆盖鲜奶油。法压壶制作的咖啡适合做基底，浸泡4分钟后压下滤网，保留咖啡油脂。