芝麻酱放冰箱保质期是多久

芝麻酱放入冰箱后，保质期可以延长到6-9个月。低温环境能有效抑制微生物生长，保持酱料的新鲜度。开封后的芝麻酱建议使用干净勺子取用，避免细菌污染。优质芝麻酱在冷藏状态下，质地会稍微变硬，但不会影响其风味和营养价值。定期检查芝麻酱表面是否有异味或霉变现象，确保食用安全。

芝麻酱冷藏保存的具体时间还与生产日期和密封方式有关。未开封的芝麻酱在冰箱中可保存1年左右，开封后建议在3个月内食用完毕。家庭自制的芝麻酱由于没有添加防腐剂，保质期较短，冷藏条件下约2-3个月。芝麻酱中的油脂含量高，长时间存放可能出现轻微分层，这是正常现象，搅拌均匀后不影响食用。