螃蟹煮熟可以邮寄吗怎么保存

螃蟹煮熟后可以邮寄，但需要特殊处理。选择新鲜螃蟹蒸煮15-20分钟，完全冷却后用食品级真空包装密封，放入保温箱内加冰袋保持低温。顺丰快递的生鲜专递服务适合此类运输，全程冷链确保新鲜度。包装时加入吸水材料防止水分渗漏，外箱标注"生鲜易腐"字样提醒轻拿轻放。保存时将螃蟹放入冰箱冷藏，温度控制在0-4度之间，可存放3-5天。若需长期保存，可分装后冷冻，保存期可达2个月，但口感会略有下降。

邮寄螃蟹的成本较高，一只中等大小螃蟹的运费约30-50元。邮寄前确认收件人能及时签收，避免螃蟹在运输途中变质。夏季高温时节建议选择早上发货，减少高温暴露时间。保存煮熟螃蟹的最佳方法是真空冷藏，能最大限度保持肉质鲜嫩。家庭保存可用保鲜袋密封，挤出多余空气后放入冰箱，每2-3天检查一次品质。冷冻保存时需提前解冻，自然回温至室温后再食用，避免高温快速解冻影响口感。