八两秤称什么

八两秤专门用于测量重量较轻的物品，常见于中药房、珠宝店和厨房调味料区。这种秤的最大称量范围通常在500克以内，精确度可达0.1克。药店用它称量人参、枸杞等中药材，珠宝店用于称量金饰、银饰和宝石，厨房则用于精确调配香料和调味品。八两秤的设计小巧便携，适合需要高精度测量的小重量物品。

八两秤在传统文化中也有特殊意义，"半斤八两"这个成语就源自旧制计量单位。古代一斤等于十六两，所以八两正好是一半。这种秤常用于称量贵重药材如藏红花、冬虫夏草，每份约3-5克。现代八两秤多采用电子显示，重量单位可切换，适合烘焙中精确测量面粉、糖等原料，误差控制在2克以内，确保配方准确性。