筷子属于餐具吗

筷子当然是餐具。筷子起源于中国，已有3000多年历史，成为东亚饮食文化的标志。筷子材质多样，竹、木、金属、陶瓷都可制作，长度约20-25厘米，便于夹取食物。筷子使用时需要拇指、食指和中指配合，形成精密的杠杆系统，能轻松夹起豆腐、米饭等柔软食物。筷子不仅是实用工具，更承载着礼仪文化，中国传统用餐有"食不言"的规矩，筷子摆放也有讲究。

筷子在餐具分类中占据独特地位。筷子与刀叉、勺子不同，不需要切割食物，而是依靠夹取动作完成进食。日本有专门的"箸置"放置筷子，韩国有金属筷配勺的传统。筷子设计符合人体工学，尖端细便于夹取，尾部粗增加稳定性。筷子使用能锻炼手指灵活性，儿童学习使用筷子可促进大脑发育。全球各地中餐厅都提供筷子，成为中华饮食文化的国际符号。