做沙拉需要啥

做沙拉需要新鲜蔬菜，如生菜、黄瓜、番茄和胡萝卜。添加水果如苹果或橙子能增加甜味。蛋白质来源包括鸡胸肉、金枪鱼或鹰嘴豆。沙拉酱有油醋汁、酸奶酱或蜂蜜芥末酱。坚果如杏仁或核桃提供脆口感。全谷物如藜麦或烤面包丁增加饱腹感。奶酪如帕玛森或山羊奶酪提升风味。新鲜香草如罗勒或欧芹增添香气。

沙拉容器很重要，玻璃或木质沙拉碗美观实用。工具方面，锋利的菜刀切蔬菜更均匀，沙拉甩干机去除多余水分。保鲜膜帮助储存剩余沙拉。橄榄油和醋是基础调味品，盐和胡椒必不可少。柠檬汁防止蔬菜氧化。蜂蜜或枫糖浆增加甜味。大蒜粉或洋葱粉提供深度。黑橄榄或牛油果增加丰富口感。芝麻或葵花籽增加脆度。