向日葵什么时候才开

向日葵开花时间一般在夏季，播种后约60-90天进入花期。具体开花时间取决于品种和种植地区。早熟品种如"泰迪熊"播种后50天左右就能开花，而晚熟品种如"俄罗斯巨人"则需要100天以上。北方地区多在7-8月盛开，南方地区则提前到6月就能看到金黄的花盘。充足阳光和适宜温度(25-30℃)能促进开花，每天至少需要6小时直射阳光。

向日葵开花顺序遵循从外向内的规律。花盘边缘的舌状花最先开放，呈现明亮的黄色，随后向中心过渡。一个完整花盘的开花过程持续7-10天，每天有数十朵小花依次绽放。清晨时分花朵朝向东方，随着太阳移动逐渐转向西方，形成"向日"特性。夜间花朵又会重新转向东方，迎接日出。这种追踪太阳的习性在开花期最为明显，花盘直径可达30厘米，包含数千朵小花。