时间:09-15人气:20作者:激萌美少女
一点点奶茶最好不要放到第二天饮用。奶茶中的牛奶和新鲜水果在室温下放置几小时就会开始变质,滋生细菌。奶茶中的糖分也会加速这一过程。即使冷藏保存,奶茶的风味和口感也会大打折扣,奶泡会消失,茶味变淡,水果变得软烂。食品安全专家建议现做现饮,最多不要超过2小时。
存放过夜的奶茶存在健康隐患。细菌繁殖速度在20-37°C之间最快,夏季室温下放置的奶茶细菌数量可增长10倍以上。奶茶中的珍珠、椰果等配料吸饱水分后,会成为细菌繁殖的温床。隔夜奶茶还可能出现分层现象,影响饮用体验。健康专家建议购买奶茶后2小时内饮用完毕,确保安全与最佳口感。
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