鸭爪可以保存多久

新鲜鸭爪在冰箱冷藏条件下可保存3到5天，冷冻则能延长至3个月。保存时需用密封袋或保鲜盒装好，隔绝空气防止细菌滋生。鸭爪表面若出现黏液、异味或颜色变暗，说明已变质，不能再食用。熟鸭爪保存时间较短，冷藏不超过2天，冷冻可保存1个月，解冻后需尽快食用。

鸭爪加工制品如卤鸭爪、泡椒鸭爪，未开封常温下能放6个月，开封后冷藏需1周内吃完。真空包装的鸭爪保质期可达12个月，但开封后同样需要冷藏。自制鸭爪酱料需单独存放，冰箱冷藏可维持新鲜度2周。高温季节保存时间会缩短，建议适当减少保存天数。