透明冰块制作方法不用模具

透明冰块制作无需模具，可将纯净水煮沸后冷却，去除水中气泡。将水倒入浅盘，放入冰箱冷冻2-3小时形成薄冰层，取出后敲碎成小块。这种方法制作的冰块透明度高，不会出现白色浑浊现象。透明冰块冷却效果比普通冰块好30%，能保持饮品温度更长时间，适合调制高档鸡尾酒或威士忌。

另一种方法是使用保温箱制作。将纯净水倒入保温箱，冷冻约4小时后，箱内会形成外层浑浊内层透明的冰块。将保温箱倒置，让浑浊部分流出，剩余的透明冰块即可取出使用。这种方法一次可制作大量冰块，适合家庭聚会或餐厅使用。透明冰块融化速度慢，不会稀释饮品味道，保持原汁原味。