燕窝冰箱冷藏可以放多久

燕窝冰箱冷藏可保存3到5天。新鲜炖好的燕窝需要密封好放入冰箱，防止细菌滋生。开封后的燕窝最好在24小时内食用完毕，保证营养不流失。燕窝含有丰富的蛋白质，长时间存放会导致营养价值下降。市面上有些即食燕窝添加了防腐剂，冷藏时间可达7天，但自制的燕窝保质期较短。建议每次适量制作，避免浪费。

冷藏燕窝的最佳温度是2到5摄氏度。温度过高会加速燕窝变质，温度过低则可能让燕窝结冰影响口感。使用玻璃容器保存燕窝比塑料容器更佳，不会释放有害物质。燕窝表面出现黏液或异味时，说明已经变质，不能再食用。购买燕窝时选择信誉良好的商家，确保产品新鲜度和安全性。