核桃属于核果类吗

核桃不属于核果类。核桃属于坚果类，核果类指的是外果皮薄、中果皮多汁、内果皮坚硬的水果，如桃子、李子、杏子等。核桃的果实结构完全不同，它是由花托发育而成的假果，外层是绿色的肉质总苞，内层才是我们食用的坚硬种子。植物学分类中，核桃被归为胡桃科胡桃属，而核果类多属于蔷薇科。

核桃的营养价值极高，每100克核桃含有约65克脂肪、15克蛋白质和7克膳食纤维。核桃富含omega-3脂肪酸、抗氧化物质和多种维生素矿物质，对大脑健康、心血管功能和免疫系统都有益处。核桃的食用方式多样，可直接食用、榨油或添加到烘焙食品中。研究表明，每天适量食用核桃有助于改善认知功能和降低慢性疾病风险。