广州当地茶叶是什么

广州当地茶叶以乌龙茶为主，其中凤凰单丛茶最为出名。这种茶产自潮州凤凰山，具有独特的花香和果香，有"形美、色翠、香郁、味甘"四大特点。凤凰单丛茶根据不同树种的香气分为十大香型，包括蜜兰香、杏仁香、芝兰香等，每种都有独特的风味和口感。制作工艺精细，包括晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序，每一步都影响茶叶的最终品质。

广州人饮茶文化深厚，早茶是必不可少的生活方式。茶叶种类丰富，普洱茶在老茶客中特别受欢迎，有"越陈越香"的特点。铁观音茶汤金黄，香气持久，回甘明显，是许多家庭日常的选择。英德红茶则以其浓郁的红艳色泽和甘醇口感闻名，适合加奶饮用。广州茶叶市场繁荣，从传统茶楼到现代茶馆，都能找到各种优质茶叶，满足不同消费者的需求。