空气炸锅可以放入什么材质的容器

空气炸锅适合使用耐高温材质的容器，如不锈钢、陶瓷、玻璃和硅树脂制品。不锈钢烤盘导热均匀，适合烤制肉类和蔬菜。陶瓷容器能保持食物原汁原味，烤制披萨或焗饭效果极佳。玻璃烤盘透明度高，方便观察烹饪进度，制作甜点特别实用。硅树脂模具柔韧耐用，可轻松取出形状完整的食物，制作小蛋糕或布丁非常方便。所有容器高度应低于空气炸锅边缘3-5厘米，确保热空气流通。

选择容器时需注意材质安全温度，多数空气炸锅最高工作温度200摄氏度。厚壁容器比薄壁更耐用，避免温差过大导致破裂。金属容器最好选择哑光表面，反光材质可能影响热效率。硅胶制品应标明食品级材质，避免高温下释放有害物质。纸质烤杯可用于制作松饼，但需预先湿润防止烤焦。木质砧板不适合放入，高温易变形开裂，安全隐患大。