工业大米是什么产品类型

工业大米是经过深度加工的米制品，主要用于食品工业原料。这种大米经过抛光、分级处理后，外观整齐一致，碎米率低于5%。食品厂常用它制作米糕、米饼、方便米饭等产品。工业大米保质期长达12个月，比普通大米耐储存，适合批量采购。加工过程中添加了抗氧化剂，防止油脂氧化变质。

工业大米在非食品领域也有广泛应用。医药企业将其制成药用淀粉胶囊壳，化妆品行业用作面膜基底材料。纺织工业将其淀粉用于织物上浆，提高布料光滑度。造纸厂则利用其粘合特性改善纸张强度。工业大米加工过程中产生的米糠可提取米糠油，用于生产生物柴油。这种大米加工产生的副产品利用率达到90%以上。